這種幹辣椒一聞就很辣，放得多當然是辣死人。

　　但，這腌魚做之前沒有處理好，太腥。

　　用辣味蓋一蓋腥味是必要的。

　　「乾薑幹蒜有吧？」姜初月沒有搭理水桶叔的詢問，找他要乾薑幹蒜。

　　水桶叔聞言就皺起灰白濃眉，不高興的道，「你到底會不會做菜？腌魚就炒以炒就好了，搞這麼多幺蛾子作甚？」

　　「所以水桶叔你做的不好吃。」姜初月直白道。

　　本來就是，這水桶叔做菜實在太粗糙了，而且也是能省則省。

　　啥輔料都捨不得放，這樣當然做不得好飯菜。

　　她這樣說，也並不怕得罪水桶叔，在水桶叔要暴躁時，姜初月咧嘴一笑，愣是把水桶叔心中的怒火給笑沒了。

　　「水桶叔放心，我這麼做腌魚會很好吃的，乾薑幹蒜也不值什麼，又不麻煩你，都我來切來做的嘛！」姜初月語氣柔柔的，水桶叔見她一個小姑娘軟軟糯糯的，就想起了自家小閨女來。

　　「嗨」了一聲就去給姜初月拿乾薑幹蒜去了。

　　姜初月也不說用清水洗了，直接弄好就丟到大鐵鍋裡煮。

　　接著又找水桶叔要來醋和黃酒。

　　水桶叔再嫌姜初月麻煩，這幹蒜乾薑都給人拿過去了，這醋和黃酒也隻得拿了。

　　隻是還是不滿的咕嚕了一句，「真是浪費！弄這麼多幺蛾子有什麼用？」

　　「當然有用，去腥呀。」姜初月挑眉一笑，「這魚本就腥，腌魚沒有處理好更腥，這腥味大誰愛吃啊。」

　　她這也算提點水桶叔了。

　　「丫頭！這樣做真的能好吃嗎？放了那麼多水接著煮，好好的魚味兒都被你煮沒了！」水桶叔坐在一邊看著姜初月燒火哼了哼，對她的話很是不服氣。

　　姜初月也沒想和他分辨，隻笑呵呵地回答道，「等我做好了，水桶叔嘗嘗就知道啦！」

　　說的再好也沒有用，還得讓別人親自品嘗了才知道。

　　一道紅燒腌魚麼，姜初月做起來還是不費力的，何況隻是應付船上的頭目。

　　這些人本就對吃食上沒得挑剔，應付他們的口味，姜初月是一點壓力都沒有。

　　姜初月估摸著大火煮了幾分鐘後就轉了小火燜。

　　這個時候，在調味品的激發下，腌魚已經散發出腌魚特有的香味了。

　　水桶叔狠狠的嗅了下，臉色已經變了。

　　憑心而論，他以前可從來沒有將腌魚做出這樣好的香味來。

　　隻是在姜初月看來，這腌魚前期沒有處理好，就算後面她補救了，還是有一些魚腥味的。

　　不過是，總比之前好了太多，即便是她比較挑剔，也勉強能接受了。

　　「這就好了？」水桶叔站起來，看著姜初月的目光就不一樣了，心想這丫頭不過就是加了些他平時不愛用的小玩意兒，怎麼就變了呢？

　　就這腌魚的香味兒能吸魂兒似的，他聞了就覺得餓了！

　　恨不得的現在就掀開鍋蓋將那腌魚抓幾塊來吃吃！

　　這丫頭是真有幾分本事的……

　　「再燜一會兒後，大火收汁就好了。」姜初月笑道，臉上眼裡都是自信的笑意。

　　水桶叔不自覺的就被她無意中散發出來的自信給說服了。

　　忍不住的，有幾分羨慕的說道，「哎呀，這做菜還真有幾分門道，是有講究的呀！」

　　水桶叔小眼閃了閃，突然笑眯眯的對姜初月說道，「那丫頭就教教我好了。」

　　這可真夠直接的，一點含蓄都沒有。

　　姜初月這個時候當然不願意教他一些做菜的竅門，她還得憑著這一手替自己得到好點的待遇呢。

　　肯定不願意了。

　　教會了他，那她自己豈不是就沒用處了，這個好不容易算起來的機會也毀了。

　　當然也不能直接的就拒絕了人家。

　　有道是閻王好惹小鬼難纏。

　　「水桶叔想學可以呀，以後我一點點教你。做菜講究可多了！刀功啊，切配啊，調料啊，調料放置的次序啊，火候啊等等，都是有講究的。」姜初月笑眯眯的，語氣溫和的不能再溫和了。

　　水桶叔很滿意姜初月願意教。

　　隻是聽著姜初月後面說的那麼多講究，眉就皺起來了。

　　他的反應被姜初月收入眼底，姜初月眼中的笑意濃了些，繼續道，「水桶叔年紀雖大了些，勤勉些將我教的多背幾遍，想來也是能記住的！」

　　水桶叔一聽姜初月還要他背那些做菜的講究，心中已經打了退堂鼓了。

　　「這每一道菜，做的時候講究都是不一樣的，我慢慢教，水桶叔慢慢學。不說別的一年總能學會幾道菜的做法！」姜初月表現的極有耐心，極有興緻教導。

　　水桶叔的臉色已經快黑了。

　　「不不不！那就不學了……你看，我都一把年紀了，還學這些作甚！」水桶叔連連擺手，算了吧，學那勞什子得要了他老命了！

　　「別呀水桶叔，你不是很愛做菜的嗎？」姜初月心中已經笑了，面上卻一臉可惜。

　　水桶叔生怕姜初月成了老學究，當他是小學童，逼著他記那些繁雜的講究，連連搖頭回答道：「不學了，不學了，年紀大了記不住不折騰了！」

　　姜初月唇角一揚，裝的可惜道，「我聽老八老黑兩位大哥說水桶叔因為做飯菜也受了不少委屈，你真的不學嗎？」

　　水桶叔聽她這麼說，還以為她要教他是因為老八和老黑逼過她，心中記了老八和老黑的好，也就沒有多想姜初月這個陌生人為何要上趕著要「教他」做菜了。

　　「他們兩兄弟的好意我就心領啦，我這是年紀大啦，真的學不了也記不住。」水桶叔說完上下看了姜初月一眼，咧嘴一笑，「小丫頭廚藝好，那就留在船上幫我也是好的！」

　　姜初月知道她留在夥房這個目的是穩了。

　　卻搖頭，一臉悲傷道，「水桶叔說笑了，我這是要去哪裡，你還不知道嗎？」

　　水桶叔就有些尷尬了，哈哈兩聲就打岔起來，「這腌魚是好了吧？」

　　姜初月看了他一眼，還挺圓滑！

　　不過目的已經基本達到，也不能太急，後面的事情後面再說。

　　她轉頭去揭開了鍋蓋，一股誘人的魚香味撲面而來。

　　「我先來嘗嘗！」水桶叔肥胖的腰身一擰，擠到了竈台邊。。