王爺爺這話確實容易讓人不舒服。
這菜式還是那桌的爽朗大漢給推薦的,這麼說被他們聽到了就是打臉了。
楊記酒樓的幾個跑堂也聽見了,臉上都不好看,甚至有些怒氣。
「老漢,你的意思是這楊記酒樓最好的菜式都不合您老人家的胃口?」那個爽朗大漢想來就是直性子,忍不住站起來看著王爺爺質問。
雖他臉上沒有怒意,語氣卻是含著怒氣的。
王爺爺自知自己失言,一時之間有些尷尬,話也說不出來了。
「呵,這老漢怕是在家裡吃的都是山珍海味,連這京城裡頭的酒樓大廚最拿手的菜式都入不得他的口了。」
那大漢一桌見王爺爺沒有出聲,又有人譏諷起來。
姜初月皺了皺眉,這人這話說的,一個不好這楊記酒樓還以為她和王爺爺是來砸場子的呢。
若是真的將笙茗茶館盤下來開藥膳鋪子,這以後也是低頭不見擡頭見的,十分不好。
於是,她伸手將放在一邊的帷帽再戴起來,然後站起來身來,溫和開口了。
「幾位大叔誤會了,我們是從江南那邊來的,口味還是有些差距的,不過一時不習慣京城這邊飯菜的口味罷了,實在不用太過多心。」
她這麼一開口,幾位聽到王爺爺吐槽的跑堂的臉色就好看起來。
姜初月說的是事實,京城地處本朝疆土的北方,一般南方那邊來到京城的人來吃京城這邊的飯菜一開始都會不適應。
隻是一般聰明人不會說出來,這老漢怕是心直口快說了出來而已。
說起來,也不是什麼大事。
那爽朗大漢見姜初月一個小姑娘落落大方的站起來將話說的清楚明白,也沒有為難的心思了,便哈哈大笑著道:「原來是這樣,這就難怪了。」
「是,我們走南闖北的,那些南方的同仁們也確實吃不慣北方這邊的飯菜。」其中一人也跟著附和起來。
王爺爺見自己惹了「禍」還要麻煩姜初月站起來替他解圍,老臉一紅,喏喏道:「月姐兒,都是我的不是……人老了,還多嘴多舌的。」
「王爺爺無妨的,咱們接著吃?」姜初月其實也沒有什麼胃口了,也不是因為王爺爺說了得罪人的話,而是真是吃不慣楊記酒樓的飯菜。
王爺爺也是這個心思,那十八臘味雖然還能入口,那還是因為他作為南方人本就喜歡吃腌制的食物。
而且腌制的食材,也用不著太過出色的廚藝。
不過是要刀功好一些,擺盤精緻些。
就如這道十八臘味,就是刀功和擺盤精緻,腌制好的臘味不過是過水後,撒上醬油蒸熟了而已。
「咱們將這碗飯吃掉罷了,總不能白瞎了這一餐飯錢。」王爺爺有些心疼。
他知道這一餐可能並不便宜,即便沒幾個菜。
「好。」姜初月笑著答應。
等就著那盤十八臘味吃完了一碗飯後,王爺爺就去付了飯錢,果然不出他所料,這三道菜就花了二十兩銀子。
付完銀子後的王爺爺回到飯桌邊和姜初月抱怨了一句這吃一餐還沒有幾個菜,價錢貴。
姜初月也覺得咋舌。
這還是在離京城中心位置的三裡衚衕,這要是在京城中心的酒樓怕是價格更高了。
姜初月由衷的認識道,到京城來開個飯館啥的真是賺錢,隻要廚藝好,菜式好,就不愁生意不好。
瞧著這楊記酒樓到了真正飯點的時候,大堂很快就被客人們坐滿了,還有不少去的二樓三樓的雅間。
「哎呀,姜大姑娘,王老弟,真叫我好找啊!」
姜初月和王爺爺正準備要離開了,那老胡喊了一嗓子。
一些客人們都擡頭看著他,他也不在意,笑眯眯的朝著姜初月這邊走了過來。
「哎,兩位吃好了?」老胡一邊問,一邊低頭一看,又驚呼起來,「哎呀,都是楊記酒樓的招牌菜啊,這不還沒動用嗎?這就走了?」
老胡一臉肉痛起來,心道有錢人真是浪費,這麼好的菜隨便扒拉兩口就不吃了。
王爺爺本就先前說錯了話有些尷尬,見這老胡又這樣說,老臉有些難看。
姜初月看出來了這老胡的心思,又坐了下去,輕聲問道:「老胡爺爺還沒有用午食吧?」
老胡忙摸著鬍鬚連連點頭,人也坐在了王爺爺身邊,「是啊,跑了一晌午了,實在是餓壞了。」
這話這麼明顯,讓姜初月會心一笑。
「要是老胡爺爺不介意的話,那就在這裡再吃點?我們已經付了銀子了……」
「好極好極!」老胡高興的眼睛眯成了一條線,也顧不得謝姜初月,大手一招:「跑堂的,再給上一大碗面,面多些!」
銀子已經付了,那跑堂的也認識老胡,聞言便樂呵呵的答應了。
還沒等面上來,老胡已經重新拿了一雙筷子大吃特吃起來,一邊吃還一邊贊,「不愧是楊記酒樓的招牌菜,好吃!真是好吃!」
王爺爺有些嫌棄的瞟了一眼被老胡讚賞好吃的那幾道菜,心道:若是讓你嘗嘗咱們家月姐兒的手藝,你就知道什麼叫好吃了。
風捲殘雲般將那條隻動了兩筷子的鱸魚給吃完後,老胡滿足的喟嘆一聲,隨即看著姜初月認真道:「姜大姑娘,老朽跑了一晌午,終於打聽到切確的消息來了!」
姜初月和王爺爺都看著他。
老胡有些得意。
「是這樣,那薛老東家決定了,他家的茶館肯定是要賣掉的,但如今要買他的茶館的人不少,還有幾位是他得罪不起的存在……故,他打算將要買他茶館的都召集到一起,誰出價高就賣給誰!」
老胡是故意壓低聲音說的,說完後看著姜初月的時候臉色更得意。
隻是姜初月卻已經從那爽朗大漢口中得知了這個消息了,並沒有多少驚訝。
既然老胡的消息也是這樣的,那麼這個可能就很大了。
不過這京城還真是水深,賣個鋪子還這麼複雜,這麼大陣仗。
「老胡爺爺,打聽到了那薛老東家吐露出他的茶館最低多少銀子賣出嗎?」姜初月也壓低聲音問道。。