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第七百零八章 製作佛跳牆(二)

農門巧廚娘 寶萱 2871 2025-07-14 16:45

  

  見姜初月和幾位老大人說話,就走過來。

  幾位老大人忙和他見禮,顧朗一一回禮後,溫和的看著姜初月,眼裡有著心疼,「月兒還沒有忙好麼?」

  姜初月笑著搖搖頭,「還沒有呢。」

  顧朗看看天色,「天快黑了,你可是餓了?」

  姜初月還真的忙餓了。

  幾位老大人也是如此。

  「瞧我們都忙忘了,想來小顧大人也餓了,要是不嫌棄的話,就在這裡隨意吃一點吧!」牛大人忙道,接著又趕緊吩咐禦廚們準備膳食去。

  姜初月想想接下來也沒有多少事情要做了,其實她和顧朗回去也可以了,便擺手道:「我和我夫君就不在這裡用了,幾位老大人要是餓的話,先用一些。」

  牛大人聞言知意,趕緊道:「那小顧夫人趕緊隨小顧大人回去,這裡交給我們就成。」

  姜初月是這個意思,就笑道:「那也好,接下來就是看著火候了,等火候到了,咱們到明日一早再來接著準備。」

  「好的,我知道了,今日我們幾個老的都不回府去了,就在這裡看著。」牛大人連忙道。

  姜初月倒是不想他們這樣辛苦,但是幾位老大人卻不放心,非得要在這裡熬夜看著。

  姜初月也就沒有多勸了,隻是叮囑他們中間注意休息,可讓其他幾位年輕的禦廚留下來和他們替換著來。

  牛大人答應了。

  姜初月便跟著顧朗回府去了。

  上了回府的馬車後坐定,顧朗立刻到姜初月的身後,讓她靠在他的懷裡,他雙手輕柔的搭在她的肩膀上幫她捏肩。

  「這幾日,將你累壞了。」顧朗語氣十分心疼,今日天都快黑了,還在那裡忙,更加心疼她。

  姜初月卻笑得開心,偏頭對他說,「你是不知道,我是真開心!有那麼多難得一見的貢品珍貴食材給我做菜,這種感覺啊,真的是太好了!」

  顧朗見她側臉上全是笑意,還有種幸福的感覺,不免有幾分無奈。

  寵溺的搖搖頭,嘆了口氣,「你呀。」

  「夫君夫君,我想起來了,今夜幾位老大人雖在那裡看著,但我還是不放心,我要做的這第十道菜品名為佛跳牆,是一道十分耗時耗功的菜品,可千萬不能被人惡意破壞了,否則明日最後一道菜品的比試就完了……」

  見她擔心這個,顧朗輕輕一笑,安慰道:「月兒不必擔心,我從禦書房出來後,特意找了太子殿下身邊的司先生,和司先生提過你要做的第十道菜品晚間還要繼續準備,司先生表示會派好手去那邊看著。」

  其實太子殿下的人,不過是顧朗需要他們在明面上,實則他自己也派人暗中盯著。

  姜初月聽說太子殿下會出面派人去守著,也就放心了。

  「哎,我還想起一件事。」姜初月又偏頭看著他,一臉的興奮。

  「何事?」顧朗眼神溫柔如水,他喜歡她臉上生動的表情,見她高興,他忍不住的笑意就盈滿了嘴角。

  「夫君,朱大人帶我去找食材的時候,我發現了好多的陳年魚膠,都保持的特別好!朱大人還告訴我,禦膳房那邊的倉庫裡很多年代更久遠的陳年魚膠,說是都不想要的,想要扔掉又不敢扔……」

  「月兒想要那些陳年魚膠?」顧朗臉上笑意愈深,姜初月趕緊點頭,「當然想要了!那些可都是好東西!」

  「那好,既然是禦膳房不想要的,那我去替月兒要回來。」顧朗輕鬆自信。

  就憑他的月兒替國掙了這麼大的光,要點禦膳房都看不上的陳年魚膠算什麼?

  姜初月聞言卻搖頭,「禦膳房之前不想要,現在我做了那道花膠雞之後,他們估計也會改變主意的。想要也不容易啊。」

  顧朗唇角輕扯,笑著問她:「那他們會做麼?留給他們怕是暴殄天物了,不如給我家月兒這樣的識貨之人。」

  就算他們會用那些陳年魚膠做美食了又如何?

  他必定會替月兒要到的。

  姜初月仔細想了想,其實她試探過牛大人等幾位老大人,他們的意思是,最多是前一年進貢的魚膠他們會用。

  那些年代久遠的陳年魚膠,他們敢用,貴人們也會嫌棄。

  將這些和顧朗說了後,顧朗笑意更深,「放心,不管如何,我都會替你要回來那些陳年魚膠的。」

  「那好,那我就等著啦!等要回來了,我就給你和爹娘做最好的花膠雞吃!」

  「嗯,我等著娘子做的最好吃的花膠雞。」

  小夫妻兩人有一搭沒一搭的說著話,還沒到顧府,勞累幾日的姜初月就睡過去了。

  進顧府都是顧朗抱回去的,她睡得半夜才醒。

  她醒來後,顧朗也立刻醒了,忙喊了人傳膳。

  他自己則親自端來水拿來青鹽給姜初月漱口。

  接著一番忙亂,姜初月吃上了顧朗特意派人給她在小廚房溫著的膳食。

  吃完之後,姜初月也睡不著了,顧朗就陪著她坐在床上閑聊。

  等天蒙蒙亮的時候,姜初月擔心佛跳牆,顧朗就讓準備馬車,和她一起進宮了。

  到了宮門時,天已經大亮了。

  但這個時候,宮門還沒有開。

  因姜初月的特殊使命,拿了腰牌就被放進去了。

  顧朗也陪著她一起。

  到了之後,牛大人等幾位老大人都已經醒了。

  見她這麼早就來了,都很高興。

  「小顧夫人你來了,要蒸煮的,熬湯的都已經好了,就等著你來了。」牛大人忙道。

  姜初月點頭,先去看蒸好的鮑魚。

  鮑魚蒸的極好,她請牛大人將鮑魚拿出片開,劃十字花刀備用。

  再拿來幹荷葉熱水泡軟。

  接著她讓人拿來禦膳房裡留存下來的幾十年的老酒罈子過來。

  先在老酒罈子下面墊入一隻大號的白瓷薄碟子,下入熬好的高湯。

  先將冬菇,蹄筋,羊肘子放在最底層,第二層放入火腿片、乾貝、鵪鶉蛋,雞鴨肉,鴨胗等。

  第三層放海參,鮑魚等海味珍品,頂部放翅絲。

  再倒入惠泉酒,然後用泡軟的荷葉封口。

  接下來就是看著火候燉煮了。

  大約需要燉煮一個時辰即可,接下來就是等了。

  「今日是最後一道菜品的比試,陛下今日會親自來觀戰。」見姜初月閑下來了,顧朗湊到她耳邊輕聲說道。

  姜初月知道他的意思,揚唇一笑,「你放心!」。

  

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