但現在到城裡了，尤其是西城這邊，大家都在掙錢，包嬸除了跟之前一樣負責家裡的活兒之外，還要在雜貨鋪裡當員工，所以沈慧心安排他們輪班過來上班，輪班的人就加一百文錢一天。

　　 第三級别就是專業人才，這部分人才季星燃沒有給到固定報酬。

　　 像是阿旺，就是每天營業額的一成，其實算下來，阿旺每日的報酬都在一百文到三百文之間。

　　 若是碰上那天那種人傻錢多速來的十夫長，一天五百文也不是不可能。

　　 尤其是現在開了牙行，馄饨攤兒跟豆腐攤兒都已經不再收物資了，賣多少就是多少錢。

　　 除了阿旺之外，還有竹屋大爺跟楊爺爺，季星燃也都給他們按照計件計算了。

　　 季星燃提供材料，竹屋大爺在建造完竹屋之後，就開始按照季星燃的要求做一些竹制的小玩意兒。

　　 季星燃讓他送到牙行去，老陳管家按照一定價格收購。

　　 比如一個竹制的簸箕收購價五文錢，季星燃轉手在雜貨鋪裡十文錢賣出去。

　　 一個籮筐收購價十文錢，季星燃轉手十八文賣出去。

　　 當然，竹屋大爺也可以選擇不跟季星燃合夥，他可以自己去城外弄材料，或者從别人那裡、牙行裡購買材料。

　　 然後直接自己十文錢賣給别人。

　　 這樣當然劃算一些，但是這樣就要一個一個地去賣。

　　 可能會出現賣不出去，貨物壓在手上的情況。

　　 而跟季星燃合作，季星燃會直接跟竹屋大爺下單，告訴竹屋大爺她需要什麼。

　　 這樣一來，雖然單價便宜一些，但是竹屋大爺就不用操心收購的事兒，也不用擔心别人跟他競争，隻需要按照季星燃的要求編制竹制品就行了。

　　 這樣算下來，竹屋大爺一天專心編織各種竹制品，還輕省一些。

　　 所以竹屋大爺還是果斷選擇了跟季星燃合作。

　　 楊大爺那邊也一樣，季星燃提供了做織布機的材料，楊大爺就按照季星燃的要求做織布機。

　　 每做出來一台，季星燃按照三百文的價格收購。

　　 至于楊大爺花幾天時間做出來一台，是披星戴月，還是慢慢做，這個可以由他自己選擇。

　　 而對于“自己人”，季星燃也主動提供不少福利——比如包餐。

　　 領地金庫裡的錢，可以随意用在領地建設上。

　　 領地裡現在gān活的人也多了，季星燃就從橙色軟件裡批發了許許多多的大饅頭大包子，給長工包餐。

　　 後來招了人做烤jī、jī湯馄饨之後，季星燃偶爾還會把多出來的烤jī跟jī湯馄饨發給大家。

　　 這也是為什麼竹屋大爺更願意跟着季星燃gān的緣由之一——長工福利多呀！

　　 ……

　　 月底前，西城食肆開張了。

　　 阿旺成了食肆的廚房大總管，趙大成為了食肆的店面大總管。

　　 一個負責後廚烹饪，一個負責店面賣東西。

　　 食肆提供之前的豆腐腦、jī湯馄饨，另外沒做工的人也可以在食肆裡買包子饅頭窩頭。

　　 窩頭是阿旺他們蒸的，用的就是牙行收上來的雜糧，一文錢一個，便宜管飽。

　　 白面饅頭兩文錢一個。

　　 素包子三文錢一個，五文錢兩個。

　　 肉包子四文錢一個，十文錢三個。

　　 另外還出售jī肉串、兔肉串，都是五文錢一串。

　　 貴的就是jī湯面跟jī湯馄饨，都是三十文。

　　 豐儉由人，任君挑選。

　　 有個别新來的質疑道：“jī湯面跟jī湯馄饨裡的肉也不是很多，為啥要賣這麼貴？我還不如買三個大肉包子，再來兩串大肉串呢！”

　　 這都不用季星燃跟他解釋，旁邊直接有人說了：“你懂什麼！jī湯馄饨跟jī湯面裡的jī湯都是用藥材熬制的，吃完之後渾身都有勁！晚上睡得香，三十文算什麼？賣五十文都值得！”

　　 雖然這位财大氣粗人士很快就被人捂嘴拖走了，但道理确實是那個道理。

　　 如今西甯城無人不知無人不曉，阿旺食肆的jī湯那是獨家配方，吃完大補。

　　 沒吃之前一天gān四五個時辰就累了，吃完之後連續三天gān五六個時辰都不累，一覺睡到大天亮！

　　 百姓就不說了，如今已經習慣了在西城逛街、gān活，回東城睡覺的日子。

　　 但是連官兵都知道了阿旺的jī湯好。

　　 上回那财大氣粗的十夫長回去之後被媳婦兒揪着耳朵罵，說他擺架子，打腫臉充胖子。

　　 但沒想到當天晚上兩人就大戰三百回合，媳婦兒立馬不說話了。

　　 自那之後，官兵們都習慣了每個月來吃兩次阿旺的jī湯馄饨——一次是上值的時候，奔波數百裡巡邏，一點兒都不累。

　　 另一次則是下值休假回家的時候，來上一碗，回家之後媳婦絕對笑臉相迎，不光不給臉色看，還端茶倒水甚是溫柔小意。