小五開始緊張起來,畢竟這話是醫術高超的大夫說的,哪怕他還是不信,還是被影響到了!
萬一是真的呢?
他還是很惜命的,還想好好活著掙銀子享福呢……
而姜初月這樣說,一點沒有心理壓力。
她又沒有騙他,按照現代的科學觀點,這發黴的食材裡面有緻癌的黃曲黴素……
不管這個古代人有沒有得癌症的,按照她曾經所在的時空科學來說,據說就有人因為不知道這個知識攝入了太多的黃曲黴素得了癌症的。
「這個……容我和頭兒說說……」小五有些結巴,心中其實已經有了決定。
寧可信其有,不可信其無啊!
姜初月聽他說的雖結巴,但好似已經下定了決心,伸手摸了摸下巴,悄悄鬆了口氣。
「那既然今兒的午食好了,那你們兩個先將飯食送到頭兒那裡。」小五看了一下身後的兩人,吩咐道。
兩人應聲,小五也並沒有先離開,他還要看看今兒午食做的都是什麼菜。
其實吧,這船上的食材就那麼幾種,做來做去都隻是腌魚腌肉腌雞腌鴨以及一些乾菜腌菜的。
隻是姜初月換著花樣做,每次都能做出不一樣的菜式來,每每都讓頭兒他們震驚以及歡喜。
當然,不光是頭兒他們歡喜,他也如此。
等看到姜初月今日做的有清蒸腌魚,清蒸腌肉,還有一道紅燒腌雞塊,以及一道說不出的菜式,小五雙眼就是一亮。
「等等!這最後一道有肉的是啥菜?以前可沒有見過啊。」小五突然道。
姜初月見他問那道菜,唇角微微一揚,回答道:「那道菜名為梅菜扣肉。」
當然,這不是正宗的梅菜扣肉。
這裡梅乾菜是有現成的,但這肉麼,隻有腌肉。
為了做出新鮮肉的口感,姜初月一早就割了一塊幾乎全肥的腌肉,就是肉塊最底部掛了一小段精肉。
弄好後然後用溫水浸著有兩個多小時。
主要是稀釋鹹味。
肥肉浸水差不多後,再燒水將肥肉放在鍋裡煮,煮熟後再放在涼水裡浸。
如此幾道程序過後,腌肉的鹹味已經去了大半,就算依然比不上新鮮肉,也勉強能用了。
在姜初月心裡,那些船上的不敬畏生命的人也根本不懂品味美食,他們就隻有一個想法,好吃就行。
他們以為的好吃,姜初月對付起來綽綽有餘。
今日午食的壓軸菜也就是這道梅菜扣肉。
倒不是姜初月想要討好他們,今日讓柳兒和黃花留下來幫忙,又想柳兒和黃花今後都留在竈間幫忙,那就必須要有點表示。
這道梅菜扣肉就是表示了。
走水路也有不少時日了,這段時間船上的那些頭頭都沒有新鮮的肉食吃。
姜初月相信,她這道梅菜扣肉肯定能受到好評。
隻要那主事的頭兒認可了這道梅菜扣肉,不但能順利讓柳兒和黃花留在竈間幫忙過了明路,對今後她要逃離……也有好處。
午食被拿走後,姜初月先讓小草端了飯菜送到隔壁水桶叔那裡,她自己也餓了,就先和柳兒黃花兩人先吃起來。
其實她自己也很奇怪,以前她做完飯食後,因為聞著油煙味胃口不會太好。
但今兒真的是餓的慌,迫不及待的先吃了起來。
柳兒和黃花是第一次吃這樣好的午食,兩人眼睛睜的大的姜初月心中發毛。
「吃呀,你們兩個這是做什麼?」
柳兒喏喏的反問,「這些……我們真的能吃嗎?」
語氣盡然是不敢相信。
「當然,這船上別的罷了,倒是對在竈間幫忙的人不會餓著。你們既然已經在那小五那裡過了明路,今兒午食就有你的份。」姜初月解釋。
當然有一點她沒有說了,按照水桶叔的說法,這船上有那個規矩不假,但那些頭頭也不會留下太多他們吃的飯食給竈間幫襯的。
姜初月和水桶叔現在已經不限量飯食供應了,畢竟一個廚藝好,一個是「老員工」。
但像小草就不一樣了,隻不過是看在姜初月的面子上,上面就沒有為難了。
今兒姜初月做的菜式基本都是新的,想來那些頭頭們看在飯食的面子上,也不會小氣到捨不得那點飯食來餓著柳兒和黃花。
就算上面真的捨不得,那她也有說法應對。
「趕緊的吃,冷了就不好了。」姜初月催促,她自己則繼續扒飯。
「這……這比我在家裡的時候吃的還要好啊!有魚有肉有雞……我們家就是過年也沒有吃的這樣好過!」柳兒都快要哭了。
黃花則木木的點頭,「我家也是。」
姜初月聽著這兩人這樣說,差點被兩人給逗笑了……
接著又些心酸。
這兩姑娘是苦人家的孩子啊,沒想到吃到最好的一頓反而是在這賊窩的船上……
想想真是諷刺啊。
「那你們多吃點兒,先不想日後,現在能多吃點好的就多吃點。」姜初月心情有些沉重起來。
那兩個小姑娘不知姜初月的沉重,兩人聽姜初月催她們吃飯,對視一眼後歡呼一聲。
姜初月看著更心酸了……
片刻後小草也過來了,四人一起吃起來。
等她們吃完後,小草、柳兒、和黃花三人的碗光亮光亮,不知道的還以為她們碗都給舔了一遍……
姜初月見此心中又是一軟,悄悄說道:「等晚食的時候,我多做一些,咱們都留下點……」
「那不行……姜姐姐那樣做太危險了,被船上的人知道了,會對你不利的!今兒我們能吃到這樣好吃的飯菜,已經是命好了……」這回說話的是一向話不多的黃花,小姑娘臉上溢滿深深的擔憂。
「無妨,這段時間我觀察了,雖說那船上的頭兒們有時來竈間檢查清點食材,但我來竈間這麼長時間,也沒有見他們來檢查清點過一次……」姜初月壓低聲音,以前聽水桶叔說的那樣,還以為這船上的頭頭多麼精明小氣。
如今看來,小氣是必定的,但精明估計被懶惰拖累了。
至於水桶叔怕成那樣,這些年都不敢多餘的心思,在姜初月看來完全是水桶叔膽子小。
「姜丫頭!我又來啦!」
姜初月話音剛落,那二副小五的聲音又響起了,姜初月面色一正。。