第37章 分肉報恩
沈家村
所有人都圍在沈家院牆上看熱鬧。
殺豬的張把式是個手巧的,讓方雅燒了一鍋滾燙的熱水,朝著野豬身上澆了上去。
野豬不比家豬,皮糙肉厚,還長著堅硬如鋼針的豬鬢,處理起來麻煩許多。
張把式負責開膛剖肚,沈建國和沈國慶沈單染負責打下手,沈家除了沈老頭和大房一家,全都出來幫忙。
老三沈建軍一家去老丈人家還沒回來。
張把式將野豬內臟全部掏出來,放到木盆裡。
四五百斤重的大野豬,光是腸子心肝肺等內臟就裝了滿滿一大盆。
又拿著刀熟練地把野豬的四條腿先卸下來,按照沈老太的要求把又肥又厚的豬肉切成一條條的五花肉,每條都有五斤重。
這時候天氣還不熱,抹上鹽掛起來,能吃很久。
直到天色暗沉下來,才把野豬處理完。
「老嫂子,這野豬可真肥,瞅著光肥膘都得三尺厚,不管是熬油還是燒菜,都噴香得很。」
張把式看著滿滿一大盆的豬肉摞成小山那麼高,心裡著實羨慕得很。
這些肉足夠沈家吃兩三年的。
沈老二這運氣咋就這麼好,進山遇到野豬不僅人活得好好的,還把野豬打死給帶回來了。
剛才處理野豬他看得清清楚楚,那麼長的獠牙硬生生被打斷,又硬又尖的豬腦殼被打得細碎,腦漿子流了一地。
這麼大的力氣,不是一般人能做到的。
不過羨慕歸羨慕,要讓他進山可沒那個膽子,十幾年前發生的那件事讓他記憶尤深,折損在山裡的青壯年就有他的大哥。
「多虧了大兄弟幫忙,不然天黑都處理不完這頭野豬。」
沈老太看著滿滿一大鐵盆豬肉,臉上的笑怎麼都壓抑不住,彷彿早已忘了白天擔心得流眼淚的情景。
「這有啥的,搭把手的事。」
張把式嘴裡叼著焊煙,跟沈老太客套道。
拿手巾擦了把手,一頭四五百斤的大野豬就算分完了。
「大兄弟回去的時候拿塊肉給孩子們燉燉吃,現在年頭不好,多補補身子。」
沈老太是個大方的,從大鐵盆裡隨便撈了一條紅白相間的五花肉就往張把式懷裡塞。
「老嫂子這可使不得,我就幫點忙而已,可擔不起這麼大的禮。」
現在的年景想吃口肉有多不容易,張把式深有體會。
他不過是幫人家殺個豬,哪能要這麼厚的禮,說出去讓人笑話。
「大兄弟忙活一天,耽誤了地裡的活,嫂子哪能讓你白忙活,這豬肉一定要拿著,就當嫂子給孩子們補身體的,可千萬不要再拒絕了。」
沈老太讓得誠意十足,張把式拒絕幾次便順勢把肉接了過去。
家裡的孩子確實已經很久沒吃肉了,他這個當爹的沒本事,沒錢給他們買肉吃,讓爹娘和老婆孩子跟著他受委屈。
這條子肉是自己割的,少說也得有個五斤沉,回家抹上鹽掛在房樑上,能吃個兩年。
「那兄弟就不客氣了,多謝老嫂子。」
「快別客氣,回去正好能下鍋,天馬上黑了,嫂子就不留你在家吃飯了。」
「不用留,那我就先回去了。」
張把式本來也沒打算在沈家吃飯,現在這個年月,誰家的飯都是有定數的,多個人吃,人家就得跟著少吃。
一般情況下,村裡人串門都不會趕著飯點去。
張把式心滿意足地拿著肉回家去,其他圍在沈家牆上看熱鬧的村民也慢慢散去。
饞歸饞,人家肉再多也不會分給他們。
「建國,白天進山找你的那些青年每家給人家送塊肉過去。」
「娘,這可是咱們沈家的肉,沒爹的允許,你這樣送人太不把爹放眼裡了。」
王大花一直在旁邊直勾勾的監視著,剛才婆婆給張把式那麼大一塊野豬肉就讓她心疼的不行。
現在死老太婆又想讓小叔子給白天進山的幾人送肉,她就跟被踩了尾巴的貓兒似的,從屋裡跳出來阻止。
不過對她的話,沈老太連眼皮子都沒擡,讓沈建國趕緊拿肉給人家送去。
「爹,你看娘這是沒把你放眼裡啊,這麼多肉說分就分。」
王大花眼珠子滴溜溜轉了幾圈,開始煽風點火。
每次沈老頭跟沈老太吵架,都少不了她的影子。
「老婆子,你眼裡還有沒有我這個家主,這肉都留著咱家慢慢吃,別人誰都不給!」
沈老頭原本還因為沒進山找老二幾個的事心虛,被王大花這麼一嚷嚷,面子上有些掛不住,敲了敲旱煙袋,梗著脖子就跟沈老太爭吵。
沈老太對他是徹底死了心,直接無視他的話,繼續指揮沈建國拿幾塊肉去給白天幫忙的那幾家送去。
而自己也從中挑選了塊最大的肉拎起來,去村長家。
她去的時候村長家正在吃飯,聽到院子裡沈老太的聲音村長嚇得又是一激靈,生怕有什麼事。
「老嬸子快進來坐,咋這個時候來了,吃飯了沒,石兒去給奶奶盛碗飯。」
王大娘把碗筷放下就熱情地迎了出去,當看到手上提著一大塊豬肉的時候,驚得嘴巴都合不上。
「嬸子,你這是幹啥,來就來,咋還帶這麼大塊肉過來。」
「建國從山上打了頭野豬,村長也看見了,得有四五百斤重,自家也吃不完這麼些肉,就給你們送點過來,給孩子改善改善夥食。」
前頭借了人家村長一瓶老酒還沒還,後頭又接連麻煩人家幾次,沈老太心裡有數,自家稍微好點就趕緊過來送肉。
鄰裡之間,有來有往才能長久,總是找人家幫忙,還跟鐵公雞似的,日子長了誰都不願搭理。
王大娘熱情地把沈老太迎到屋裡,詢問沈建國和兩個孩子的事。
村長一家看到沈老太手上那塊足足有五六斤沉的五花肉,突然覺得手裡的飯不香了。
年紀小的孩子更是忍不住吞口水,眼睛直勾勾地盯著豬肉看。
這也不怪他們,從生下來家裡就沒買過這麼多肉,猛不丁看到就再也控制不住,饞得流口水。
村長也滿臉震驚,沒想到沈老太出手這麼大方,這麼大塊豬肉都夠他們全家吃兩年了。
這些年家家戶戶日子不好過,一年到頭都不一定能吃上口肉,突然看到這麼大塊五花肉,可不就惹得肚子裡的饞蟲蠢蠢欲動麼。