第538章 錢掌櫃的想法
一夜無話。
第二天早起,顧家人全都忙活了起來。
二柱明天成親,東西都要提前準備起來才行。
一大早,顧滿倉便跟顧滿囤一起,進城採購食材了。
家裡人商量了一下,覺得喜宴大概開上二十桌就夠,隻請關係親近的人家吃上一頓就是了。
畢竟來吃飯還要出禮,對別人也是一種負擔。
其他村民便挨家挨戶發上兩個喜餅吧。
二十桌飯菜對普通村民來說大概是會有些犯愁,可二柱家裡做餐飲的人還挺多,所以燒飯倒算不得什麼大事兒。
「沙縣料理」門口掛了個大木牌子。
上邊是四柱寫的大毛筆字:「家中有喜,食肆歇業三天!」
村裡人已經都傳開了,二柱跟穀雨明日要成親。
工坊跟酒坊也提前出了告示,說是明天放假一天。
為的是省的到時候好多人要請假赴宴。
村裡的先生自然也要入席,那便乾脆連學堂也一起調休了。
雖然村裡人隻有一部分人在受邀之列,但一點都不妨礙大傢夥跟著一起熱鬧。
不少人上門去顧家老宅,說上幾句吉祥話,然後拿上兩個小喜餅,美滋滋地離開。
孟家人看到這場面人都傻了,這個村子裡的人相處得也太融洽了些。
還有那喜餅子,是昨天幾口鍋連夜蒸出來的,就那麼兩個兩個地往外送啊!
把他們一家子看得心都一陣陣發顫。
今天過來拉糖水的是錢掌櫃帶著一個夥計。
現在飢荒已過,青田縣被侯縣令治理得很是不錯,路上比之別的縣,要太平許多。
所以錢掌櫃也會隔三差五地來一趟村子,跟顧洲遠拉拉呱,交流感情。
今天一來,他就被村裡這陣仗給驚到了。
等聽說是二柱快要成親了,他當下表示,明天也要來討一杯喜酒喝,沾沾喜氣。
現在是冬天,仙草凍跟木薯糖水退出舞台。
但是,在顧洲遠的指導下,顧家又推出了好幾種熱飲。
比如甘蔗雪梨水、柚子山楂茶、紅豆芋泥乳、紅糖酒釀丸子湯之類的茶飲,都極受顧客青睞。
錢掌櫃家的酒樓其實並沒有什麼出彩的地方,現如今全靠這些好喝的飲品吸引客人。
他敏銳地察覺,要是單開一家飲品店,操作好了,利潤怕是不一定比他的酒樓少了。
這個念頭在他心裡來回溜達了好久了,他今天來這裡,其實就是想問一問顧洲遠,這條路子可不可行?
孫氏受寵若驚道:「您這城裡的大掌櫃的來參加二柱的婚禮,那是我家二柱的福氣。」
錢掌櫃笑道:「顧二嫂你這話可就折煞我了,二柱掌櫃現在可是咱青田縣第一大酒樓的掌櫃的,我這小掌櫃的跟他可沒法比。」
孟立冬倒吸一口涼氣,他一直以為二柱隻是城裡一個普通酒樓管事的,沒想到,竟是全城第一大酒樓掌櫃!
自己這妹妹,真的算是找到好人家了。
「這是今天的糖水錢,一共三兩,是給老爺子您還是交給老太太?」錢掌櫃掏出碎銀子銀子問道。
平常顧老太太都是在工坊忙活,糖水結賬,一般都是給顧老爺子。
顧老爺子不在,那就給老二媳婦兒,或者老三媳婦兒。
今天老太太在家,錢掌櫃的一時分不清大小王,是以才有此一問。
顧老爺子毫不遲疑道:「給我就行!」
錢掌櫃挑眉:「沒錯,家裡還得是爺們兒管事兒才行!」
他把3兩銀子剛塞到顧老爺子手裡,就聽老爺子喊道:「老婆子,3兩銀子,你鑰匙給我,我替你放櫃子裡去!」
錢掌櫃聞言差點沒摔地上,他表示要收回剛剛的話。
孟家人眼睛都直了,就顧家人淩晨忙活做出來的那些甜水,能賣三兩銀子?!
這也太誇張了吧,一天三兩銀子,這一個月一年,那又是多少兩銀子啊?
其實他們根本就沒想過其中巨大的成本。
那些原材料都價值不菲,即便是顧洲遠一再讓利,他們也隻能掙上不到一兩銀子。
反倒是錢掌櫃,拿到糖水,到酒樓裡價格翻番,掙得比他們要多得多。
這會兒顧洲遠正好從遠處走過來,身後還跟著一群人。
「顧爵爺!」錢掌櫃高聲打招呼道。
「幾日未見,錢掌櫃看起來風采依舊呀!」顧洲遠走過來道。
錢掌櫃笑道:「還好我今天來了,要不然二柱掌櫃的喜宴,我可就要錯失了。」
「這麼說錢掌櫃明日要來喝喜酒咯?」
「不請自來,還望顧爵爺不要見怪才是!」
「我見怪個什麼?錢掌櫃是不是弄錯了什麼,這是二柱成親,不是我呀!」
「哈哈哈,說的也是,等顧爵爺大喜,還請一定提前派人告知我,也好讓我老錢有時間準備好賀禮。」
「一定一定!」
兩人寒暄幾句,錢掌櫃正色道:「其實我今天來,是有件事兒想跟爵爺商議一下的。」
顧洲遠走到牆邊一個背風向陽的地方,開口道:「錢掌櫃有話但講無妨。」
錢掌櫃指著馬車上裹著被子的木桶道:「我想把來福酒樓給關了,專做糖水買賣,不知顧爵爺覺得可不可行?」
顧洲遠輕咦一聲道:「專門賣糖水?錢掌櫃倒是好魄力啊!」
這是想要開奶茶店的節奏啊,還別說,這個路子前景還挺好。
不過,這奶茶店跟顧洲遠前世又有不同,隻能開在消費能力比較強的城裡面。
要是有人在京城裡開上一家,那絕對會日進鬥金!
錢掌櫃聽他這樣說,不由眼睛一亮,「顧爵爺的意思是,我開糖水鋪子這想法可行?」
他心中也沒底,家裡人都不贊同他的這一想法。
從一個酒樓掌櫃,淪落到去賣糖水,這在普通人看來,絕對是挺不光彩的一件事兒。
這也是顧洲遠說他好魄力的原因。