第387章
關于和白家的過節,在白思敏要和葉輕染進行商業競争時,葉輕染就跟家裡人、滕老頭、鄧宏昌他們提過了。
沈建國來京城也有一段時間了,自然也對白家和雲家有了一定的了解,特别是雲家,他們的同行。
他憂心忡忡道,“原本以為對上的隻是白家,沒想到又多了一個雲家。輕染,雲家是餐飲業的巨頭,你說,我們該怎麼應對。”
祥瑞餐廳在京城才剛起步,而白家在餐飲業早已是老大哥的地位。
葉輕染也有些出乎意料,但心态還算好,“舅舅,應對的辦法我們這段時間不是已經在做了麼。”
沈建國想了想最近做的事,立刻就反應了過來,“你是說外賣?”
葉輕染點頭,“對,外賣在京城很少見,這絕對可以成為一個亮點。”
沈建國沒有說話,他一方面覺得外面确實是一個亮點,另一方面又不确定這個亮點能否有白家在餐飲業的威望來的吸引人。
一直沒有說話的滕老頭出聲了,“還是輕染丫頭看的開。”
他看向沈建國,“你啊,擔心那麼多也沒有用,還不如做好自己。開餐廳,最重要的是實力,而不是那些虛名。隻要祥瑞餐廳的口味夠好,又有這麼便捷的外賣,那些被帆揚餐廳吸引走的顧客早晚還會回來的。”
那些有錢人吃飯最重要的是享受食物帶來的美味,而不是那些名頭。
隻要祥瑞餐廳的飯菜比帆揚餐廳的飯菜味道好,他相信那些人自然會選擇來祥瑞餐廳用餐。
葉輕染用力點頭,附和道,“滕爺爺說的對,最重要的是保證我們餐廳的口味。”
滕老頭睨了葉輕染一眼,“那你還不多和我學學廚藝,讓自己的廚藝更上一層樓。”
他對葉輕染可是有很大的期望的,他覺得葉輕染在廚藝上比鄧宏昌更有天賦,他是打算将自己畢生所學全部傳授給葉輕染的。
到時候,什麼雲家餐廳,算個P。
葉輕染俏皮一笑,“我這不是最近有點别的事情耽擱了,我一會兒就跟你學廚藝去。”
滕老頭哼哼兩聲,沒有再說話。
這丫頭和他不一樣,他是一顆心撲在了廚藝上,而葉輕染想學廚藝是真,但更想的是掙錢。
如果說他是為了研究廚藝而學習,那葉輕染就是為了掙錢而學習廚藝。
不能說葉輕染錯,隻能說每個人的追求不一樣。不過,好在葉輕染這丫頭天賦很好,能做到兩者兼顧。
在帆揚餐廳開業的前一天,祥瑞餐廳也丢出去一個爆炸性消息。
祥瑞餐廳從次日起開始提供外賣服務,也就是送餐上門的服務。
想要點餐的人可以通過打電話訂餐,會有送餐員按照顧客提供的地址送過去。
這個外賣服務在京城聽起來還是很新鮮的,特别是現在都十一中旬了,天氣怪冷的,送餐員把飯菜送到家門口,那他們就不用冷呵呵的跑出去吃飯了。
一時間,這個消息将帆揚餐廳放出的兩個消息的風頭蓋過了。
白思敏氣的快要吐皿,本來帆揚餐廳開業的事兒是當下最熱的議論點,如今瞬間被祥瑞餐廳整出的這個外賣的點子給代替了。
可是,她又能怎樣,隻能忍着。
白辰光安撫道,“别着急,不就是個外賣麼,羊毛出在羊身上,顧客還得多花錢,明天我們把打折的力度弄的大一些,自然能把顧客吸引過去。”
雖說他們面對的是中高端顧客,但不代表中高端顧客就不喜歡打折。
越是辛辛苦苦賺到了錢的人,越是懂得賺錢的不易。
就算一些富二代、官二代沒有省錢的意識,但也喜歡新鮮,哪裡新開了什麼店,就喜歡過去嘗一嘗鮮。
白思敏用力點頭,“對,折扣大一些,我就不信還吸引不來顧客。”