還有最後幾分鐘，安茉兒拿出一個超大的白瓷盤，這些餐具，都是請制瓷的師父特别定制的。
又從食盒中取出十個酒壇子，放置在大瓷盤中剛好擺放一圈。
中間放上一尊鳳栖梧食雕，在底座上纏繞石竹梅，多餘的石竹梅自然延伸，再放上大不一的蘿蔔花點綴，白的，黃的，綠的，紫的，一幅有鳳來儀，百花争豔的食雕就完成了。
佛跳牆可以啟封，蓋子一開，剛好一陣清風拂過，香氣立即彌漫開來。
大家紛紛吸鼻子。
“什麼東西這麼香？”
“好香，太香了。”香的讓人不覺口舌生津。
大家紛紛在尋找香氣的來源。
安茉兒用筷子把紗布包挑起，用剪子剪開，把裡面的料跟其他材料混在一起。
然後分裝進各個酒壇裡。
十個酒壇剛裝好，在每個酒壇子裡放上一朵的白色的睡蓮，比賽結束的鑼聲敲響。
之前以為安茉兒會來不及，暗暗捏了一把汗的人都長舒一口氣。暗道：安茉兒這世間掐的也太準了。
差一點就完不成。
台上的王太妃不等李承宗吩咐評判，就道：“先讓人找找剛才那濃香撲鼻的，是哪道菜。”
這也太香了，香的連肚子裡的饞蟲都被勾了起來。
李承宗笑道：“不用找了，是安茉兒的菜品。”
他看的清楚，安茉兒那個老酒壇子一啟封，濃香就飄了過來。
這次的評判有五位，由禦廚和前兩屆廚藝大賽的頭名得主組成。
大家先來到安茉兒面前。
三道菜，先觀形。
一個大盤子裡裝了十個酒壇，這并無特别，然而盤中的那尊食雕委實經驗，那鳳凰做引吭高歌的姿态，整座食雕線條流暢，造型優美，鳳凰身上的羽毛都清晰可見，栩栩如生。
如果不是親眼看到安茉兒現場雕刻，根本不敢相信，這樣精美的食雕是在這麼短的時間内完成。
評判們真的很想，憑這一尊食雕，安茉兒就赢了。
安茉兒特意解釋一下：“知道今日來了不少貴人，所以我特意雕了一尊鳳凰，獻給台上的貴人們。”
評判點點頭，這就得過去了，畢竟龍和鳳不是随便什麼場合都能出現的，今日來了姚貴妃和董淑妃，還有長公主，既是獻給貴人們的，這尊鳳栖梧正合适。
有個評判迫不及待想去開酒壇。
安茉兒捧出一疊碗：“諸位大人，那酒壇子裡是獻給貴饒。”
評判趕緊把手縮回來。
他差點忘了，三殿下吩咐過，讓他們把安茉兒這酒壇子裡裝的菜呈上去。
貴人們要品嘗，他們可不敢先下嘴。
評審各自盛了一碗湯，開始品嘗。
湯一入口，評審們不由的瞪大了眼睛。
怎麼可以這麼鮮？又香，又鮮，鮮美無比，細細品之，有諸多的味道，而各種味道融合在一起，不但不突兀，反而激發出獨特的濃香。
一碗根本不夠啊……
好吃的想要流眼淚怎麼辦……
“這道菜叫什麼？”一評審問道。
“佛跳牆。”安茉兒笑眯眯地回答。
評審的表情足以明他們已經被這道菜征服了。
“佛跳牆，果然，菜如其名。”佛聞了都要跳牆過來。
很不舍的把目光從酒壇子上移開，評審們又盯上了寶塔肉。
應該是東坡肉的新做法，把肉累疊成寶塔的樣子，肉皮光澤油亮，色澤紅潤如瑪瑙一般，鮮一分則太濃，淺一分則太淡，隻能，剛剛好，而那寶塔下擺放着一圈淡綠色的花，花瓣累疊，薄如蟬翼，最外面一圈則是貝殼模樣的面食，總體來，這造型顔色層次分明，極具美感，賞心悅目。
安茉兒介紹道：“這薔薇花是由黃瓜雕刻而成，若是覺得寶塔肉太油膩可以夾着馍來吃，薔薇花也可以吃，清新爽口。”
然後安茉兒拿出一座寶塔肉，和多出來的白馍給評審品嘗。
評審們紛紛拿起白馍，夾了一塊肉塞進去。
咬一口，口頰留香，軟而不爛，肥而不膩，太好吃了。
第三道，安茉兒介紹道：“這道叫銀絲燴。”
幾位評審一看：“不就是炒豆芽嗎？”
盤飾是做的極為漂亮，那個鳥巢十分别緻，加上蘿蔔花的點綴，點睛一筆，可豆芽菜再怎麼做也是豆芽菜啊。
可惜了，
佛跳牆可以拿十分，寶塔肉也可以拿十分，這銀絲燴怕是沒有十分了。
“的确是豆芽菜，但内有玄機哦，大人們一嘗便知。”安茉兒淡笑從容。
裡面還有玄機？評審們半信半疑，夾了一根豆芽放入口中，細細一嚼。
頓時怔愣住，豆芽梗裡果然有玄機，塞了肉沫。
“這肉沫怎麼這麼鮮美？用的是豬肉嗎？”
“沒錯，用豬肉和火腿肉剁成肉沫，再加入各種調料調制而成。”
呐！豆芽還能這麼做？
真是出人意料。
這創意，可以給一百分嗎？
一位評審含了熱淚，自己也算當了大半輩子的廚子，也費盡心思去鑽研新菜品，可就是沒想過往豆芽裡面塞肉沫。
太好吃了。
怎麼辦？吃過安茉兒的三道菜，其他菜還能吃得下去嗎？
五位評審全都給出了滿分的分數。
沒有任何分歧，要美食，這幾道菜可謂是真真的美食，美觀美味創意滿滿。
有侍衛來，心翼翼地把安茉兒做的幾道菜給端走了。
其他大廚見狀心都涼了半截，往年大賽的規矩，大家多少知道一點，隻有全滿分的菜品才會被端走，給上面的人品嘗。
安茉兒三道菜都被端走，可見是拿了三個滿分。
那還比什麼呢？頭名已經出來了。
之前他們也聞到了香味，不知道安茉兒做的什麼菜，香到匪夷所思的程度。
林一為了今的比試也是費了不少心思，早早就開始準備，而且都是很貴的材料，什麼鮑魚海參魚翅湯，可惜，這些安茉兒也有，而且比他用的料更多，做法更為講究。
評審們剛嘗過佛跳牆，兩相一比較，林一的湯便落了下乘，隻得了八分。
八分還是給面子，畢竟林一的名聲在那。
最後林一拿到了三個八分。
其他人就更好不到哪裡去了，八分算高的，九分都沒了，十分更是不可能。
評審們嘗來嘗去，除了搖頭還是搖頭。