姚青念在院子裡翻着蕨菜幹，順便把豬給喂了。

　　 來到後院，就看到空在那裡的雞舍，以前養的全被原主吃完，明日進城的時候買幾隻回來養着，填補下雞舍的空缺。

　　 “一諾，來，我教你認數字，等你學會了這些，也可以快速的算數。”

　　 一諾已經五歲多，早就到了啟蒙的年紀，但是現在沒有幾戶人家有閑錢送孩子去學堂，要供養一個讀書人可不是那麼容易的。

　　 比如陸明海家的讀書人，陸向前，有點讀書的天賦，考了個童生，葛氏決定自己兒子以後肯定大有前途，傾盡全家之力，節衣縮食也要供養陸向前。

　　 陸向前除了束修，每個月的夥食費加其他的筆墨，一個月最少也要五百文，這對于古代農村家庭來說，可是一筆不小的支出，陸明海一個月在鎮上做活計，一個月頂多也就八百文左右，還要家用，每天勒緊褲腰帶過日子。

　　 姚青念現在沒有銀子，隻好先自己教着，等自己賺錢了一定要送他去學堂，并不是讀書才有出息，但知識可以讓人明辨是非，豐富自己。

　　 “這是1”姚青念在地上寫下數字“1”，然後跟他講解一的意思，一諾很快就明白，而且在地上快速的寫下，一諾都五歲了，學起東西來很快，于是姚青念将1到5都寫了出來，讓他記住，寫熟練，自己再教他新的。

　　 一諾很感興趣的在地上認認真真的寫數字。

　　 “一諾，出去玩呀！”

　　 上次姚青念帶回來的零嘴兒讓一諾收獲了好幾個小夥伴，說話的是春花嬸子的孫子。

　　 “我不去了，我要認字。”

　　 姚青念想讓一諾出去玩，回來再寫也行，但他自己有這個決心，也不好再說什麼，專心做一件事情也是好的。

　　 拿出買的下水，姚青念往河邊走去，看她提着下水，嘗過鹵味的人這會兒并不嫌棄：“青念，洗東西去呢？”

　　 “把下水洗了，明天拿來去賣。”

　　 聽到姚青念明天賣鹵味，說話的村民開心的跑了，沒一會兒村子裡的人就都知道明天能買到鹵味，那天吃完以後回味無窮，天天盼着姚青念做鹵味來賣，姚青念自己都不知道鹵味的魅力這麼大，讓人這般惦記。

　　 晚上姚青念沒有煮飯，而是用粗面做刀削面，用刀将面團一片片地削進沸騰的水中，面條的形狀猶如柳葉，中厚邊薄，棱鋒分明，外形美觀。

　　 四碗熱騰騰的面條做好，鮮美和面條的細膩口感結合在一起，讓人感到滿足和舒适，面條外滑内筋，軟而不粘，越嚼越香。

　　 好吃到說不出話來，連湯都喝的一幹二淨，這湯是姚青念用大骨熬了一天熬出來的，香氣十足，味道濃郁。

　　 “你這湯怎麼煮的，那麼香？”

　　 平日裡自己煮的東西寡淡無味，姚青念做的香味十足，嘴巴都被養的刁鑽了。

　　 “棒子骨呀，娘！熬煮了一天呢！跟你說了這是好東西。”

　　 劉舒月沒有想到這竟然是沒有一絲肉的骨頭做出來的。

　　 “青念，我和你爹商量好了，他這個腿我們治。”

　　 飯後，劉舒月把她和陸明川商量好的想法告訴了姚青念。

　　 “好，等忙過這幾天我就給爹安排。”

　　 既然老兩口都決定好了，姚青念找個時間手術就行了。

　　 “對了，娘，後院空置的雞窩我們去買幾隻小雞回來養吧？”

　　 “明天我去村裡問問，有沒有誰家孵了小雞的”

　　 “好耶！養小雞！”

　　 一諾高興的拍起了手掌。

　　 “今天的字練的怎麼樣了？！”

　　 想起了今天早上教的數字，姚青念決定考考他。

　　 “我都學會了！”

　　 “那我考考你，這是幾？”

　　 姚青念拿出了兩根筷子問他。

　　 “2”

　　 按照今天教他的，全部都考了一遍，一諾都能對答如流，也都能寫出來。

　　 “一諾很厲害，那我再教給你新的數字。”

　　 姚青念把6到10也交給了他，讓他明天再練習，一諾乖巧的應下，幫忙收拾好了碗筷後回房睡覺去了。

　　 從空間的冰箱裡拿了鹵水出來，倒進鍋裡，再把下水丢進去，蓋上鍋蓋，小火煮着，等火滅了，悶個一晚上，第二天撈起來剛好。

　　 第二天一早，姚青念剛打開門，就看到了正在院子裡寫字的一諾。

　　 “一諾，早呀！”

　　 “早！”

　　 姚青念進了竈房，撈起了鹵好的豬下水，然後開始煮早餐，今天沒有什麼早餐食材，簡單的煮了個泡面加牛奶解決。

　　 一諾吃着香香的泡面，心裡想：“要是每天都能吃到這麼好吃的面條就好了……”

　　 姚青念不知道一諾心裡想的，泡面偶爾吃一下還好，要是一直吃哪裡行，但現在饑荒年代，能吃飽飯就是人的普通老百姓的最低要求。

　　 吃過早餐後，劉舒月抱着一窩小雞仔回來，放在了後院，後院的雞舍又熱鬧了起來。

　　 時候差不多了，姚青念端着下水照常來到了村口，讓她意想不到的是，村口居然有好些人已經等在了村口。

　　 “早啊！”

　　 “今天是賣鹵味嗎？”

　　 “是啊……”

　　 姚青念剛放下東西，村民們就湧了上來。

　　 “給我來一份”

　　 “給我來兩份”

　　 姚青念的攤子前擠滿了前來買鹵味的人，她一個人根本忙不過來，隻好開口道：“大家排隊，一個個來，不然我忙不過來，賣的也慢，耽誤大家的時間。”

　　 衆人聽到姚青念這麼說，自覺的排起隊來。

　　 一轉眼的功夫，鹵下水就一掃而空，今日賣了四十多份，賺六百多文，下水的原料是才幾文錢，貴的就是鹽和糖，除開這些成本，也有近五百文的收益，利潤相當可觀。

　　 連續幾天，姚青念的鹵味不到中午就賣完了，空閑的間隙她也去采摘了蕨菜，但明顯買蕨菜的人就沒那麼多了。

　　 如姚青念想的那般，村民們自己上山摘了蕨菜來煮，附近的蕨菜沒兩天就被采摘完了。

　　 姚青念把自己做涼拌蕨菜和制作蕨菜幹的方法分享給了村民們，反正自己也不賣，告訴大家制作方法沒什麼大不了的，這樣一來，到了冬季缺糧的時候還能拿出來墊墊肚子。