樓伽國第五道菜品端上去的紅棗燒肉。

　　紅棗是幹棗。

　　評判者們勉強接受了這一道菜品。

　　但是紅棗燒豬瘦肉……

　　評判者們都有些無語。

　　不是說這道菜品不好，實在是樓伽國廚師們做出來的也有失水準。

　　姜初月曾經也用幹紅棗紅燒豬肉，但豬肉用的是肥多精少的那種方肉。

　　幹紅棗一早泡發軟了，肥多精少的方肉先熬一些豬油出來，肉塊金黃後盛起。

　　再炒糖色，糖色炒好後倒入熬好油的肉以及泡發好的紅棗，然後倒入炒好糖色的鍋中翻炒均勻。

　　上好色後倒入清水開始熬煮。

　　熬煮出來後的紅棗燒肉顏色特別好看。

　　肉塊軟爛有滋味，肉裡還帶著紅棗特俗的棗香味，紅棗也是滋補的食材，這道菜品算得上是葯膳了。

　　要是樓伽國也能做出來姜初月前世做的紅棗燒肉，這回和菠蘿咕嚕肉打擂台，哪個勝還真難說了。

　　隻是，樓伽國到底吃了她是個現代人的靈魂這個虧。

　　第六道菜品的主食材隻有一樣，魚翅。

　　魚翅本來就是禦貢的食材。

　　這道食材做法也是極其講究的。

　　樓伽國那邊魚翅也是他們皇室的禦膳房的珍品食材。

　　他們的廚師自然做過魚翅的菜品。

　　不過對於樓伽國來說，他們國家並不出魚翅這樣珍貴的食材，一般都是別的國家送的禮物，或者是如中原王朝的贈禮。

　　對於魚翅做主食材的這道菜品，姜初月想起了前世的一道禦膳：黃燜魚翅

　　主食材是魚翅，用了乾貝，老母雞，鴨肉，火腿做配的。

　　最後做出來的成品金黃亮麗，口感軟糯彈牙。

　　而靚湯是姜初月昨日就吩咐出來單獨熬制的老母雞高湯。

　　本來不過是準備的，也沒想到今日就用上了。

　　也幸苦昨日就準備了，所以說運去還是很不錯的。

　　用評判者的評價是：這湯頭鮮香無比，湯汁濃厚滑潤，滋味美妙不可言。

　　在姜初月看來，這道黃燜魚翅很有品嘗價值，且這道菜品有強筋壯骨，補中益氣的作用，她個人對這道菜品的評價同樣很高。

　　畢竟，在前世這就是歷史上一道正兒八經的宮廷禦膳。

　　姜初月拿前世真正的宮廷禦膳和樓伽國打，勝負自然是沒有意外的。

　　比試兩天，已經比試了六道菜品。

　　六道菜品全贏，其實勝負已分了。

　　不過樓伽國也不可能在連輸六道菜品後就認輸不比了。

　　就算輸，他們也不想輸的那麼難看，後面四道菜品還是要比試下去的。

　　拿到了六連贏的好成績，本朝的百官貴族們都十分高興，覺得很有面子。

　　皇帝陛下也是如此，對於姜初月等人的表現十分的讚賞。

　　畢竟連贏六場，並不是件很容易的事情。

　　後面哪怕是四場皆輸，那也是本朝贏了！

　　而到這時，樓伽國三皇子依然還很沉得住氣。

　　用他對他帶來的使者團說得話，既然已經是這副局面了，人家中原王朝的廚藝實在是強，那就當切磋廚藝，好好將這場比試進行下去。

　　樓伽國三皇子這話說得很好聽，很從容，很大氣。

　　可姜初月知道樓伽國三皇子不可能真的對廚藝比試的結果無所謂，就當成一場友好的切磋來看的。

　　姜初月將她的想法對顧朗說了，顧朗讓她不用擔心。

　　既然已經輸定了，想來依樓伽國三皇子的聰明，也會隨即調整他的計劃的。

　　顧朗還告訴她，其實皇帝陛下早就派人暗中盯著整個樓伽國使者團，應該不會出不能收拾的局面的。

　　顧朗這樣說了，姜初月也就不多想了。

　　畢竟真的要是出了什麼事，她也操心不了。

　　她依然還是抱著讓樓伽國在這場比試中掛零的主意的。

　　比試進入了第三日。

　　上半晌進入第七道菜品的比試。

　　這道菜品的主食材是雞。

　　樓伽國廚師想來是因為已經連輸六道菜品了，這第七道菜品的比試他們看起來很是無所謂了。

　　他們那個狀態也都被牛大人等人發現了。

　　牛大人他們覺得對方已經失去了鬥志了，都鬆了口氣。

　　姜初月卻覺得即便是對方已經失去了鬥志無所謂了，那自己這方也得繼續保持嚴肅認真的態度來應對。

　　獅子搏兔也都是用了全力的。

　　「小顧夫人，那咱們這一道菜品如何做？」牛大人見姜初月神色依然嚴肅認真，沒有絲毫放鬆大意，他也是神色一凜。

　　姜初月凝深想了一會，還是決定做一道費時費力的菜品。

　　「牛大人，咱們這邊有提前泡發好的花膠吧？」姜初月認真的看著牛大人，輕聲詢問。

　　「花膠？」牛大人一愣，在他身後的朱大人和毛大人也面面相覷，他們都不知道姜初月口中的花膠是什麼。

　　姜初月見他們一臉的疑惑，忍不住伸手拍了一下額頭，她差點忘記了。她要的食材在這個時空不叫「花膠」。

　　她低低的笑了起來，眼帶笑意的看著牛大人笑道：「我說急了，是魚膠。」

　　這個時空統一都稱呼魚膠。

　　不管是花膠還是稱呼魚膠，其實就是魚泡。

　　是魚類的體內控制沉浮的器官，殺魚後，取出魚泡，曬乾後，即成花膠。

　　就她所知的，她的前世那個時空最頂級的花膠是金錢鱉魚的魚膠，就是金錢魚膠。

　　這是最頂級的魚膠了，因為金錢魚膠是極罕見的，她從來沒有見到過。

　　就算見到了，那價格也是天價，她也根本沒有那個財力買回來做美食品嘗。

　　「哎喲，小顧夫人說的是魚膠呀！難怪老頭子我想了半天也不知道花膠是個什麼物事。」牛大人聽姜初月要魚膠，立刻呵呵笑了，瞥了一眼朱大人，問道：「我們泡發了魚膠吧？」

　　朱大人連連點頭，「有有有！魚膠麼自然是一早就準備好了，也泡發好了以防萬一。不過，那東西可不好做膳食，小顧夫人真的要用嗎？」

　　畢竟這第七道菜品的主食材隻需要雞，他實在想不明白姜初月為何要用魚膠。

　　其實不止是朱大人，牛大人和毛大人同樣不明白為何姜初月要問魚膠。

　　他們幾位都覺得，魚膠和雞八竿子打不著的兩樣食材，根本沒有融合在一起做成菜品的可能！。