牛車經過一個賣傢具的鋪子，顧洲遠進去買了兩套桌椅闆凳。

　　總不好老借胖大嬸的桌子。

　　今天糖水賣得不錯，要是顧洲遠願意再等等，相信剩下的幾碗也能賣完。

　　這實在出乎顧洲遠的預料。

　　既然有人認可，他也收起了開始那種玩票的態度。

　　打算把這門買賣好好的經營下去，哪怕將來自己不想玩了，讓家裡人來經營也可以。

　　想起天氣日漸炎熱，仙草凍這類飲品變熱後很是影響口感。

　　再者，在集市上售賣一整天，可能會變質。

　　顧洲遠便又去藥鋪買的兩斤芒硝。

　　買芒硝幹什麼？

　　自然是用來製冰。

　　中國古代利用硝石是有久遠的歷史的，在戰國時已用作醫藥，初時寫作「消石」。

　　東漢《神農本草經》上記載：「能化七十二種石」的「樸硝」，其實就是硝石。

　　顧洲遠打聽過了，這個世界已經掌握了用硝石製冰的技術。

　　不過用硝石製冰，可不像有些小說裡寫的那般簡單。

　　它的轉化率不高，產冰量低得離譜。

　　硝石製冰的原理，是利用硝石溶解於水時吸收大量熱量，使水溫降低，直至結冰。

　　要很多硝石才能轉化為一點冰塊。

　　而且硝石溶於水中，結成的冰塊是不能食用的。

　　需要在盛放硝石水的盆中再置一個銅盆，銅盆裡放上清水。

　　這樣，外面的盆裡先結冰，然後再降低銅盆裡的清水溫度。

　　可想而知，這樣會造成多大的能量浪費。

　　而且製作出來的冰塊如何存儲又是一件難題，總不能要用的時候現場製冰，那也不太現實。

　　不過顧洲遠不需要擔心這許多。

　　他隻是要告訴別人：我能製冰！

　　到時候要用多少冰，商場裡買就是了。

　　牛車晃晃悠悠往村裡走著，顧洲遠坐在牛車上，思索著這些瑣碎的事情。

　　村頭大槐樹下，坐著納涼的村民看到牛車駛來，全都來了精神。

　　「聽說顧老三去城裡做買賣了，說是賣啥子糖水。」

　　「我也聽王嫂子說了，四蛋跟她家金寶吹牛，說是他三哥去城裡賺大錢了！」

　　「賣啥子糖水！那玩意兒有人去買嗎？喝下去一泡尿就沒了，有喝糖水那閑錢，我去吃碗餛飩不挺好的！」

　　「你那吃餛飩的錢怕是喝不了人家的糖水！你知道他那糖水一碗賣多少錢嗎？十文！十文吶，我的老天爺，誰是瘋了還是傻了，才會花十文錢喝一碗糖水啊！」

　　村民們的議論顧洲遠全都聽在耳朵裡。

　　這是他四蛋出去炫耀是他默許的，他就是要讓村民知道，他做買賣掙了銀子了。

　　後面他蓋房子啥的，拿出來的錢也都有了來路。

　　「大娘，擱這乘涼呢！」

　　「秀蓮嬸子，晚飯吃了沒？」

　　顧洲遠一路打著招呼。

　　村民們也都笑著回應。

　　「顧三哥，聽說你到縣裡擺攤，賣的咋樣啊？」秀蓮嬸子問道。

　　「賣得挺好的，昨晚做的少了些，不夠賣的，這不，早早收攤回來了。」顧洲遠指了指空了的木盆道。

　　村民們全都驚呆了。

　　剛剛他們還在笑話顧洲遠不自量力，學人家做啥子買賣，那買賣是那麼好做的嗎？

　　這會兒就見顧洲遠兩大盆子全都賣完了。

　　10文一碗，那得掙多少錢啊？

　　「那城裡人都是人傻錢多嗎？這麼貴的糖水都搶著買？」

　　「聽我家孩子他爹說，城裡老爺一頓飯能吃一兩銀子！」

　　「那趕明兒我也熬一鍋糖水，到縣裡賣去，我就賣8文一碗！」

　　「你會熬糖水嗎？稀糊糊都能熬糊！哈哈哈！」

　　村民們羨慕著，說笑著。

　　顧洲遠回了家裡，顧有財幫忙把牛車上的東西卸下來。

　　「三哥，賣出去了嗎？」四蛋今天心神不寧，老想著賣糖水的事情，鴨子都放丟了一隻，還好最後顧招娣跟他一起找了回來。

　　劉氏跟顧招娣也目光灼灼看著他，這糖水雖然好喝，但能不能賣出去她們心裡也實在沒底。

　　顧洲遠笑了笑，把背簍裡的錢袋子亮了出來，「全賣完了！」

　　「噢！」四蛋一聲歡呼，「我就知道三哥一定能掙到錢！」

　　顧得地也一臉欣慰地笑了。

　　「阿娘，今天四柱他們有沒有送仙草來？」顧洲遠問道。

　　從今天顧客的反饋來看，仙草凍明顯更受歡迎。

　　「送了，跟小花一塊來的，一共送了10斤。」劉氏指著院裡一個竹籃，竹籃裡滿滿的全是仙草。

　　顧洲遠點點頭，「那咱們趕緊做飯，吃罷晚飯還要熬糖水呢！」

　　顧四蛋已經把那一包錢給數了一遍，他興奮得小臉通紅，大聲叫道：「680文！還有一粒碎銀子！」

　　「哦，那是個二錢的碎銀子，」顧洲遠笑道，「我今天一共賣了1200多文錢，買桌椅調料花了些。」

　　其實他今天糖水隻賣了900多文，還有那些是賣碗的還有蘇公子打賞的錢。

　　反正他的目的就是洗錢，多說一點也沒關係。

　　幾人全都眼神火熱，一天賣出1200文！

　　木薯家裡本來就有，不過黑糖也挺貴的，就算去掉七七八八的成本，幾百文錢肯定是有得賺的。

　　天吶！他們家以後豈不是要變成大財主了！

　　劉氏跟顧招娣迅速去竈房煮晚飯，顧得地則是開始清洗仙草。

　　顧洲遠把新買的桌子挪到了一個不礙事的地方。

　　朝著正舀水的顧得地道：「二哥，你等水渠搞好以後，幫我看看村裡誰會壘竈，咱們得再砌一個竈出來，以後專門用來熬糖水。」

　　「二叔就會，到時候請他過來，我給他打下手，半天就能成。」顧得地把仙草按到水裡，回頭說道。

　　「那敢情好，聽說三叔會些木匠手藝，明天幫我跟他說一下，看能不能做兩個新木桶，挑結實點兒的木料。」顧洲遠想了想道。

　　木桶比木盆佔地面積小，保溫功能也要強些。

　　「哎，知道了。」顧得地應道。

　　因為趕時間，晚飯做的是一鍋雜燴麵疙瘩。

　　五花肉煸出油，加水，再放入白面拌成的麵疙瘩，最後再扔些木耳野菜進去。

　　賣相雖不好看，但卻很好吃。