“杜嫂子，今兒我的豆腐有好幾塊沒有賣出去，明兒的量，我需要減少一些。”年輕小夥子，神色有些不太好看的說道。

　　 任誰在賺過錢之後，一天天賺得越來越少，也都高興不起來。

　　 杜青娘點了點頭，道：“可以，沒問題。”

　　 說完，她便又道：“你這樣是對的，若是賣不出去砸在手裡，損失的是自己的錢，年輕人拿得起，放得下，這才是正道。”

　　 要是賣不了那麼多，卻還死撐着，自己虧錢進去，就不可取了。

　　 聽到這話，年輕人的臉色，頓時便緩和過來，開口道：“杜嫂子你說得對，不過麥芽糖還是好賣的，搭着些糖一起賣，每天賺得也不少，倒也不虧的。”

　　 “能賺錢就好，回頭我這邊還會做些新的東西，到時候搭着一起賣吧！”

　　 一聽她還會做新的東西，小夥子就是雙眼一亮，道：“杜嫂子，等新的東西做出來，你千萬别忘了我。”

　　 “放心，忘不了。”

　　 得到這個消息，年輕人頓時精神百倍起來，心裡很清楚，隻要有新的東西賣，那就能賺錢，家裡照這樣下去，日子會越過越好。

　　 “對了杜嫂子，豆腐現在有些不好賣，你說若是降一降價格，會不會好一點？”就算降個一文錢，也還有兩文錢的利潤，這也是很有賺頭的。

　　 杜青娘就笑道：“這個我可不管，你們想賣什麼價，那是你們自己的事，最初的價格雖然是我定下的，但東西你們買了去，想賣什麼價，你們自己拿主意就是了，我可不管這事兒。”

　　 賺多賺少全憑本事，想賣高價還是低價，全憑自己的意思來。

　　 見她是真不管這一茬，年輕人揉了下額角，開口道：“若是降價的話，肯定會好賣一些，但大家的錢也賺得少了，而且若是我開了這個頭，大家肯定對我有意見，這個平衡若打破，怕是要亂套了，算了，我還是不當這個惡人，看他們怎麼弄吧！”

　　 誰降價都好，反正自己不能開這個頭，不然全村賣豆腐的人，都要恨死他了。

　　 這還真是看得明白，杜青娘也不搭腔，自己的事自己操心就好，她可管不了那麼多。

　　 把人送走，後面陸續又來了幾個人，都是說要減少些豆腐數量的，對于這些，杜青娘這邊基本沒有問題，都答應下來。

　　 江大丫拿着記錄的單子看了又看，别看一人減少幾斤的量，但這麼多人加起來，還是頗為可觀。

　　 “阿娘，這樣下去不是辦法啊，要是他們要的量越來越少，我們的生意都要受影響了。”

　　 “新出來的東西就是這樣，過了最開始那陣，後面都會慢慢降下熱度來，維持在一個比較平穩的點上，這還是在别人沒有做出豆腐的基礎上，若是有人也能做出來，那我們的生意影響就會更大了。”

　　 聽到這些話，江大丫眉頭皺成一團，看着做生意好像挺容易，每天都有不少錢财進賬，但這個生意做起來也并不穩當，随時都有可能做不下去，若是生意做不下去，斷了收入來源，那麼家裡的日子就要艱難了。

　　 認真想了想，仍是不得法，不知道要如何應對這樣的局面，開口問道：“那我們要怎麼辦？”

　　 “能怎麼辦，隻能不斷的推陳出新了。”

　　 江大丫聽得眼前一亮，問道：“阿娘，你打算怎麼做？”

　　 杜青娘就抱了個罐子出來，拿了筷子和一個小碟子，從罐子裡面夾了一塊黴豆腐出來。

　　 “你嘗嘗，看味道如何！”

　　 剛開始賣豆腐的時候，其中不少人還每天加點量，但不過幾天時間，後面就沒人再加量了，到現在已經開始減量，她能看不出問題所在，豆腐明顯有些滞銷了啊！

　　 縣城的市場就那麼大，其中一些人還處于貧困線，而其中一些有錢的，卻還舍不得吃，總之各種原因下，市場就這麼大。

　　 市場變化快，她也得有所反應，将豆腐做成黴豆腐，擺上桌子，也是道開胃小菜，而且比較耐放，可以慢慢賣，不怕會壞掉。

　　 江大丫拿起筷子嘗了一塊，随即就苦着臉：“好鹹啊！”

　　 她沒防備，夾了比較大一塊，入口就隻嘗出鹹味了，她是個吃過苦的孩子，并不會因為不合口味就吐出來，而且鹽也不便宜，隻是覺得鹹而已，并不是難以下咽，仍繼續品着味道，慢慢的便察覺出，這豆腐也是别有一番滋味！

　　 “初入口時，隻覺得很鹹，但慢慢的發現，味道好像還不錯。”喝了口清水，沖淡了嘴裡的鹹味，看了一眼碟子裡的黴豆腐，竟有種還想再嘗一筷子的沖動。

　　 她眼睛頓時就亮了：“阿娘，我吃着味道還挺好，就算是覺得鹹，但吃了還想再吃，而且這個鹹味重，很多人應該都願意買。”

　　 一些家境貧寒的人家，炒菜都舍不得放鹽，吃起來味道寡淡，但這黴豆腐鹹味重，吃着自是更添滋味。

　　 “這隻能當做一道小菜，上不得什麼台面，但我們的目的也隻是能賣得出去，賺點錢就好。”杜青娘面上帶笑道。

　　 江大丫就一個勁點頭：“管它上不上得了台面，能賺錢就行了，我們可不講究那麼多。”

　　 不過自家阿娘能做出這樣的東西來，也很厲害了，至于什麼上不上台面的，誰在乎這個啊！

　　 “你說得對。”

　　 “阿娘，我們這黴豆腐做出來，就又多一樣賺錢的生意了，真是太好了。”心裡也盤算起來，那邊豆腐生意減量了，但這邊的黴豆腐做出來，家裡的生意仍是平穩的，甚至有可能還能賺得更多。

　　 杜青娘笑着搖了下頭，道：“現在隻是把東西做出來，還沒開始賣呢，誰知道能不能賣得出去，若是沒有人願意買，我們就隻能自己吃了，天天吃這玩意兒，看你們到時候膩不膩！”

　　 江大丫頓時回味了一下，鹹是有點鹹，不過下飯不是正好嘛，而且滋味也還行，便道：“阿娘，鹽放得足，味道吃起來也還不錯，天天吃應該也不會膩。”

　　 杜青娘知道她說的是真的，家裡貧困的人家，天天鹹菜就粥吃，也沒有說吃膩的。