一品樓開業也有一段時間了，自己回京卻還從沒過去看看，眼下制冰這塊安排妥當了，很快就能在火鍋店加上一道冰鎮酸梅湯的飲品。

　　 天熱吃火鍋容易上火，酸梅湯酸酸甜甜既能解辣，又能降火，可以說是火鍋搭子，而且過幾天就是春闱了，京城的學子特别多，不如趁着這個時機，好好宣傳一波。

　　 到時候說不定還能搞起來加盟。

　　 于是她選了春闱前三天的日子，去了一趟一品樓。

　　 事先跟姜辛玦打過招呼，讓他抽空去一趟，給他品嘗新的菜品，姜辛玦一聽，這不趕快去，眼下一品樓的生意紅火的其他餐飲都看不下去了，若不是有鎮國公府的名号在，早就被擠兌的不行了。

　　 葉知語去得時候是下午，特意挑在兩頓飯之間，錯開了飯點，沒想到店裡還是有幾桌在吃飯。

　　 姜辛玦定價不是特别誇張，一桌子人吃飯隻需要炒制底料就好，剩下的菜洗洗切切就能上桌，所以控制了廚房成本，四五個人吃一桌，不過七八兩銀子，就這樣，還能掙五兩銀子，這也就是沒算進去葉知語拿出來的辣椒成本。

　　 不過等自家地裡的辣椒長出來，這塊成本也可以忽略不計。

　　 葉知語之前給廚子留下酸梅湯的配方，進廚房的時候，正好有做好準備晚上賣的，就嘗了一下，發現味道有些許不對。

　　 不能說不好喝吧，稍微有些澀口，一問才知道，廚子為了省事，将原本最後才放進去的薄荷提前放了，經過一刻鐘的熬煮，已經煮老了。

　　 于是她耐心的說，“藥材跟食材一樣，若是客人想吃濃厚的高湯，本來要煮一個時辰的，你半個時辰就出國人家能買單嗎？”

　　 “若是客人想吃翠生的白菜，你非要在水裡煮上一刻鐘才撈出來，這能一樣嗎？做菜跟做買賣一樣，火候千萬不能弄差了，這一次就算了，以後按照我給你的方子來，哪怕每天少賣一點，都一定要保證好品質，知道嗎？”

　　 廚房裡面的夥計被說的低下了頭。

　　 原本還以為面臨這主人家的打罵，沒想到就隻是輕輕的說了幾句，頓時自責起來，一品樓生意好了，月錢也跟着水漲船高，一時間有些得意忘形。

　　 站在門口看了半天的姜辛玦對着旁邊的孔昊坤自豪的說，“你看，我妹妹厲害吧。”

　　 對方點頭，“是很厲害，巾帼不讓須眉。”

　　 “那是自然！”

　　 很快葉知語也注意到門口的兩人，放下手中的活走過來，“孔公子。”

　　 孔昊坤，“林小姐有禮了。”

　　 互相見禮完，葉知語便對着姜辛玦說，“表哥，天快熱了，你想到有什麼辦法留住客人了嗎？”這個時代沒有空調，人們穿衣也嚴實，夏天吃飯本就很熱，更别說吃火鍋了。

　　 姜辛玦聽到這話，也是一臉愁容，“府上的确存了冰塊，但是根本不夠府上用，天熱了，就算放在地窖，也會慢慢化掉，說實話，我實在不知道怎麼辦。”

　　 葉知語看着他吃癟的樣子，嘴角抹上一絲神秘的笑，“你以為我找你借南街的店鋪是幹嘛用的？”

　　 說完，一手拉開身後的黑布，一塊亮晶晶的冰塊赫然出現在兩人面前。

　　 “我可以源源不斷在夏日制作出冰塊，表哥準備怎麼感謝我？”

　　 姜辛玦一聽，頓時瞪大了雙眼，原本看到冰塊的時候，還以為是從家中地窖搬出來的，但是聽到是剛剛制作出來的，簡直不可思議。

　　 妹妹的确很厲害，但是這無中生有的本事，還是讓他再一次刮目相看了。

　　 孔昊坤也不由自主的發出驚歎，“林小姐說的是自己制作冰塊，而不是冬日裡存儲的？”

　　 “那是當然，每日我可以給你提供六十塊這樣大的冰塊，但是如果表哥肯出人出力，産量再高一點也不是不可能。”

　　 姜辛玦當然願意，夏天到了，除了貴人家講究的，有地窖存冰，普通的大戶人家也是沒有的，若是火鍋店來吃飯有冰塊，豈不是更加吸引人。

　　 他還沉浸在規劃什麼人去幫妹妹制冰的時候，葉知語早已經吩咐夥計鑿出一些碎冰放在杯子裡，倒了一些酸梅汁進去。

　　 端到在手上，“表哥，孔公子，我們去包間說話吧，站在這裡不方便。”

　　 孔昊坤對葉知語越發好奇起來，連忙同意，“好，我也想着知道林小姐到底還有些什麼奇思妙想，在下好奇的很。”

　　 在包間坐下後，葉知語将酸梅湯端到二人面前，“你們嘗嘗，這酸梅湯本身就是酸甜可口，加上冰塊，更加清冽，做為佐餐飲品，最是合适不過，為了保證一品閣的生意，我連瑞豐閣都沒上呢。”

　　 姜辛玦在喝下第一口之後，立馬渾身一個哆嗦，忙不疊的把剩下的一口氣喝完。

　　 “知語，這冰鎮的酸梅湯，倒是另有一番滋味，你這腦袋是怎麼想到的啊。”

　　 孔昊坤來京城的時候，就已經品嘗到火鍋的滋味，但是就是太辣，好吃卻不敢多吃，如果配上這麼涼爽的飲料，那他應該能把自己吃撐。

　　 立馬贊不絕口。

　　 “林小姐，不知這夏日制冰是如何做的？”

　　 葉知語有些面露難色，不是她藏私，隻是這關乎着巨大的财富，關系着姜府的生計，她暫時還不想将配方公之于衆。

　　 所以找的人都是簽了賣身契的府兵。

　　 她輕輕咳嗽了一聲，開玩笑的說，“怎麼，孔公子不研究學術，準備做生意了？”

　　 孔昊坤也立馬覺察出自己言行不妥，立馬糾正，“林小姐你誤會了，孔某家族世代都是文人，沒有經商的打算，僅僅是好奇，想編撰入書，若有冒昧，孔某在此賠罪。”

　　 葉知語笑呵呵的說，“哪裡的話，我也是開玩笑，如何做的，我若是準備公布配方，一定是在你寫的書裡面。”

　　 這話倒是給葉知語提個醒，獨樂樂不如衆樂樂，一人有錢也不是社會的進步，等到時機成熟，正好可以把一些現代思想理念和農務知識編撰成書，廣為流傳。