首頁 女生 都市言情 農門悍婦:夫君回來家裡翻天了

第40章 青團,春天的味道

   下山後,劉金花已經請了呂大夫在村口等着,見到人下來,趕忙迎上去。

   “傷口及時上過藥了,沒什麼大問題,給人擡回去吧。”

   呂大夫給王寡婦把了脈,診治的結果和姚青念一樣,都是些皮外傷,就腿部有點輕微骨折,回去養兩天就好了。

   “這個王寡婦,私自跑進深山,還好沒出什麼事,青念,你怎麼樣了?”

   劉金花回來一直提心吊膽,現在終于可以松一口氣。

   “我沒事,在山裡發現王寡婦掉在坑裡,暈了過去,費了好一番功夫才将人給帶上來。”

   “辛苦了,今天多虧你!不然出了事可怎麼交代!”

   “沒啥事我先回去,嬸子,明天做好青團給你送來,今天太晚了。”

   “你快回去休息吧!你娘來問了好幾遍。”

   跟劉金花告辭,姚青念回家去了,一進院門,劉舒月就跑了過來。

   “總算回來了!快來吃飯。”

   劉舒月的眼裡全是擔憂的神色,但是也沒有多問,讓她洗手吃飯。

   “沒事,娘!”

   劉舒月将菜放進鍋裡又加熱了一下,姚青念一整天都沒有吃飯,餓的前兇貼後背,狼吞虎咽的吃起來,把今天發生的事情跟他們說了一遍。

   “這王寡婦也太不小心了,還好是你發現她,不然今晚還不得在山裡喂狼。”

   “我們大男人都不敢獨自進山,下次遇到這樣的事還是不要貿然行動。”

   陸明川當年進山,受傷的場景還曆曆在目,大山危機四伏,他出言提醒姚青念。

   “對,自己的安危要緊。”

   “好,知道了,我會小心。”

   前世除了自己的師父,沒有其他家人,如今能在這異世感受到了親人的關心挂念,她的心裡五味雜陳。

   走了那麼遠的路,姚青念有些累了,進空間洗澡洗頭,吹幹頭發後,她拿出酒櫃的葡萄酒,睡前小酌了一杯。

   睡醒後已是日上三竿,知道她昨天累了,劉舒月沒有來叫她吃早飯。

   想起昨天答應劉金花用鼠曲草做青團的事,她翻身起來,洗漱後來到院子,将昨天采摘的鼠曲草洗幹淨。

   做青團要先準備餡料,用家裡現有的芝麻和花生炒熟後碾碎,加入白糖,第一種餡料就做好了。第二種用家家戶戶都有的酸菜,做法簡單,起鍋燒油,将蔥姜蒜炒香,再把切好的酸菜放進去,加鹽炒熟即可,酸菜的香味飄散開來,兩種不同口味餡料就做好了,喜歡甜口的吃芝麻花生餡,鹹口的酸菜餡。

   随着竈台上那口大鐵鍋中的清水逐漸沸騰,咕噜噜的聲響在整個廚房回蕩着。這時候,得先抓一小把鹽和小蘇打撒進水裡,小蘇打是姚青念從空間找出來的,可以讓青團保持翠綠不變色。讓它們随着翻滾的水花融合均勻。

   接下來,将洗淨的鼠曲草小心翼翼地放入鍋中,看着它們在沸水中上下翻騰,逐漸變得軟爛。等時機成熟,把這些煮熟的鼠曲草撈出來,放在一旁晾涼備用。

   取過早已備好的糯米粉,待到鼠曲草完全冷卻之後,便可以開始逐步往糯米粉裡添加了。每加一些,就用力揉捏一會兒,直至所有的鼠曲草都與糯米粉完美結合,形成一個柔軟而富有彈性的面團。然後,把這個大面團分成若幹個大小一緻的小劑子,并逐一擀成均勻的面皮。

   面皮做好之後,姚青念将青團做成了兩種不同的造型便于區分口味,圓的是芝麻餡,柳葉形的是酸菜餡。

   沒一會兒,一個個精緻好看的青團就做好了。

   最後一道工序,水開後,青團上鍋蒸一刻鐘左右,就做好了,青團油綠如玉,糯韌綿軟、清香撲鼻,肥而不腴,咬一口,嘴巴裡都是春天的味道。

   一諾聞着的香味進來竈房:“你在做什麼好吃的呢?那麼香。”

   “是青團。”

   “我也想吃。”

   “那我先考考你,答出來了就給你吃。”

   “沒問題,你考吧!”

   一諾兇有成竹,這些天一百以内的加減法他都已經熟練的掌握了,一諾才五歲,能有這樣的學習速度已經很厲害了。

   “這裡有二十個青團,你吃掉三個,奶奶吃五個,還剩幾個?”

   “十二個”

   一諾脫口而出。

   “給你點贊”

   姚青念拿了一個芝麻餡的青團遞給一諾。

   一諾拿着青團蹦蹦跳跳的出去了。

   将青團用食盒裝好,姚青念往村長家走去。

   “金花嬸子”

   姚青念來到村長家,劉金花正在院子忙活着寒食節要用的東西,她的孫子正在院裡玩着泥巴,兒媳婦田氏在一旁幫忙。

   “青念你來了,快進來坐。”

   “青團我做好了,你們來嘗嘗”

   姚青念将青團輕輕的放在桌子上,村長家是村裡為數不多的青磚大瓦房,與周圍那些土坯房相比,顯得格外引人注目。

   村長有一個兒子,兩個女兒,兩個女兒已經出嫁成親了,兒子在縣城的酒樓裡當賬房先生,老兩口沒事在家遛遛孫子,幹點兒農活,村長每日忙着村子裡的家長裡短,日子自在安逸。

   “我去洗個手,你先坐一會兒!若芳,去給青念倒杯水。”

   田氏性子是個直爽的,聽到她娘的話,放下手裡的活,應了聲好,就去給姚青念倒水了。

   姚青念揭開食盒的蓋子,青團特有的香氣飄散出來。

   “這個圓的是芝麻餡,柳葉型的是酸菜餡。”

   田若芳正好端着水出來,瞧見這一個個好看的青團,忍不住誇道:“青念,你的手可真巧,我還沒見過這麼好看的點心。”

   劉金花拿起一個酸菜餡的放進嘴巴裡,青團包裹着酸菜,軟糯不膩,真好吃。田若芳則拿起了一個芝麻餡的放進嘴巴裡,咬一口,嘴巴散發滿滿芝麻和花生的香味。

   “好看又好吃,青念,這怎麼做的,你教教我。”

   田若芳鼓着腮幫子,像隻倉鼠,有些含糊不清的說道。

   “這個做法簡單,明天寒食節我教你。”

   “那就這樣決定了,明天的點心就定為青團,麻煩你來負責教大家。還有你那個鹵味也做一些帶過來,村裡出錢跟你買。”

   鹵味正适合明天,提前做好,帶過去直接就能吃,寒食節的費用全部是由村裡出的,這樣她也能小賺一筆銀子。

   “好的嬸子,沒問題。”

   姚青念應了下來,端起桌上的水喝了一口,是甜的,糖水。

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